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弹丸滋地:如何吸引回头客弹丸


作者:米宝宝便当 发布时间:2017-07-25 10:16

  餐厅经营是个大学问。有些商家有着敏锐的商业触觉,能够在商机出现的最前端嗅到利润的味道,但是很多有着商业头脑的创业投资者常常会出现留不住顾客的困扰,这是为什么呢?就让弹丸滋地小食连锁创业助手来给您支招吧!  中国有句俗话,叫“打个巴掌,给个甜枣”,这个方法经常被善于商业运作的好手信手拈来的使用,用专业的术语来说,就叫“货卖回头”法。

  各位创业者可千万不要理解偏了,这个方法可不是让你欺骗消费者再去给点甜头。众所周知,一家店面想要长期经营,依靠的是过硬的产品质量和舒心的餐饮服务,在餐饮行业还要依托自家的菜点特色,如何将顾客长期的留住,是个棘手的问题。弹丸滋地在这里教你一招,保管回头率迅速上升。

  去弹丸滋地就餐的人群,一般是亲戚朋友或闺蜜同事,在与他人一起结账得过程中,适当的尊重能让顾客的自尊心和虚荣心得到极大的满足,结账时,老板一般都可以采取“抹零”“打折”的做法与说辞给结账的消费者以足够的尊重,给足顾客了面子,还怕他不会一而再、再而三的回头消费吗?

  此外,每个人都有占便宜的想法和念头,简单的抹零和打折并不会让店面损失太大的利益,反而能获得顾客的好感,何乐而不为呢?店面还可以采取会员积分的措施,每餐消费金额折抵积分,在五次或十次消费后,可以用积分抵现金。顾客为了“天上掉馅饼”的积分抵现金,一定会成为店面“回头客”的。

  总而言之,要在经营过程中懂得张弛有度,适当的运用弹丸滋地小食连锁创业教给您的小技巧,生意一定会红红火火!

弹丸滋地:如何吸引回头客弹丸

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